Список самых полезных орехов для сердца и сосудов

spisok samyh poleznyh orehov dlya serdca i sosudov Полезное

Здоровые сосуды и сердце — это не только хорошая наследственность и отсутствие вредных привычек. При переходе на здоровую диету риск сердечного приступа значительно снижается.

Кардиологи рекомендуют включать в свое меню продукты, помогающие бороться с болезнью. Давайте узнаем, какие орехи полезны для сердца и сосудов у взрослых и детей. Сколько нужно есть для здоровья?

ТОП-10 самых полезных орехов для сердечно-сосудистой системы

Для полной подачи кислорода артерии и вены должны быть гибкими, а насос — сильным. Орехи для сердца и сосудов являются прекрасной поддержкой благодаря содержанию аминокислоты аргинина. Содержащиеся в нем ненасыщенные жиры важны для снижения вредного холестерина.

В одной горсти содержатся белки, дающие энергию сердцу. Употребление орехов трижды в неделю снижает частоту приступов стенокардии на 30-50%. 10 видов орехов особенно ценны для системы кровообращения.

Народный рейтинг орехов

Миндаль

Первое место в списке заслуженно занимает миндаль во всем мире. Самый популярный — сладкий миндаль. Их выращивают в Иордании, Испании и Калифорнии. Из горького сорта семян получают масло, которое широко применяется в косметологии.

Пищевая и энергетическая ценность сладкого миндаля в 100 граммах сухого продукта

  • белки 18,7 г;
  • жиры 53,3 г;
  • углеводы 13,4 г;
  • теплотворная способность 649 ккал.

Польза грецкого ореха обусловлена ​​его богатым содержанием белка, аминокислот, витаминов и минералов:

  • Полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты омега-3 и 6 повышают эластичность артерий и вен. Это исключает риск инсультов, инфарктов.
  • Сладкий миндаль содержит витамины группы PP, E, C, A, B. Эти антиоксиданты поддерживают здоровье кровеносных сосудов, кожи и волос.
  • Значительные количества калия и магния позволяют врачам включать это лакомство в рацион больных аритмией, ангиной, гипертонией. Эти минералы предотвращают образование тромбов и укрепляют стенки кровеносных сосудов.
  • Содержащийся в нем витамин Е эффективно очищает внутренние стенки артерий и вен от холестериновых бляшек, препятствует накоплению жира.

Лучше есть сырые или сушеные орехи без добавления сахара и соли.

Лесной орех

Еще один лидер в списке самых полезных продуктов — лесной орех, имеющий второе название лесной орех. На территории стран Средиземноморья, Беларуси, Украины, Азербайджана и Центральной России встречается более 20 видов диких деревьев и кустарников. Очень полезны и питательны плоды дикой лещины в виде колокольчиков.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г сухого продукта
Белок, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал Пищевые волокна, г Вода, г
13 62,6 9,3 628 6 5

Солодка является источником мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, которые удаляют «плохой» холестерин из крови. Благодаря этому продукту в организм поступают калий, магний, витамин Е, группы В и большое количество клетчатки, необходимой для сердца и сосудов.

Он известен своими лечебными свойствами, нормализующими кровь и укрепляющими стенки сосудов. По признанию А.Пушкина, лечение лещиной в Пскове помогло ему справиться с венозной недостаточностью в ногах. Для стимулирования развития и укрепления иммунитета стоит давать детям фундук.

Грецкий

Родина королевского ореха — Средняя Азия и Кавказ. Этот уникальный фрукт был завезен в Россию 1000 лет назад греческими купцами. Ядра грецкого ореха не зря имеют форму и внешний вид человеческого мозга. Яички действительно улучшают память, увеличивают когнитивные способности у людей любого возраста. Высококалорийный грецкий орех имеет богатый состав. По содержанию белка он может конкурировать с мясом.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм сухого продукта
Белок, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал Ясень, г Вода, г
16,2 60 11 654 2 4

Зрелые орехи содержат каротин, ситостерины, витамины C, B1, B2, PP и дубильные вещества.

Содержит аминокислоты — линоленовую, олеиновую, пальмитиновую.обладают антиоксидантными свойствами. Уменьшает старение клеток, предотвращает развитие рака, сохраняет молодость. В грецких орехах содержится рекордное количество витамина Е. Токоферол необходим людям с диабетом, гипертонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца для укрепления сосудов.

Арахис

Арахис — невысокое травянистое растение. Его родина — Южная Америка, его выращивают в Китае, Индии и США. Пищевая ценность составляет 26% белков, 45% жиров и только 9% углеводов. Калорийность 100 граммов сырого продукта — 552, сушеного — 611 ккал.

Яички сконцентрированы в оптимальном количестве фолиевой кислоты и витамина Е, которые поддерживают гладкость артерий и вен. Арахис является рекордсменом по содержанию магния, железа, калия и марганца. Эти минералы необходимы для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. Антиоксидант ресвератрол значительно снижает риск заболеваний сердечной мышцы.

Кешью

Основными экспортерами орехов кешью являются Бразилия, Таиланд, Индия, Нигерия, Индонезия и Вьетнам. Кешью необычным образом растет на дереве акажу. К сырому фрукту, напоминающему яблоко, прикреплен орех с нижней стороны.

В этом калорийном продукте содержится 643 ккал в 100 г сырых кешью и 574 ккал в жареных кешью.

  • 18% белка;
  • 22% углеводов;
  • 45% жиров.

Полезные свойства орехов кешью для сердечной мышцы и кровеносных сосудов обусловлены наличием ненасыщенных жирных кислот омега-3, витамина Е, калия, магния. Ингредиенты, необходимые организму взрослых и детей, — это натрий, селен, железо, цинк и марганец. Индийский орех способен регулировать вес, выводить холестерин и укреплять иммунную систему.

Макадамия

Австралийская макадамия — самая высокая теплотворная способность в ореховом королевстве. На 100 грамм сухого продукта приходится 718 ккал.

Он содержит больше витаминов и минералов, чем другие орехи. Он приносит пользу людям с важными ингредиентами:

  • Благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жиров омега-3 и растительных стеролов повышает уровень полезного холестерина в крови и снижает его вредную фракцию;
  • Орехи содержат все необходимые витамины и минералы для лечения сердечных заболеваний, атеросклероза;
  • благодаря содержанию витамина Е, калия и кальция они поддерживают эластичность сосудов, прочность зубов, красоту кожи и волос;
  • большое количество клетчатки поддерживает выведение вредных насыщенных жиров из кишечника, препятствует их всасыванию в кровь.

Горсть орехов каждый день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа.

Фисташки

Маленькие фисташковые деревья распространены в странах Средиземноморья, Азии, Африки. В Ориентации их называют деревом жизни.

Полезные и вкусные орехи калорийны. В 100 граммах содержится:

  • 20,1 г белка;
  • 52 г жира;
  • 16 г углеводов;
  • Калорийность 640 ккал.

В лакомстве содержатся витамины А, Е, витамины группы В и минеральные вещества — калий, медь, марганец, магний, фосфор. В дополнение к ним, полифенольные антиоксиданты очень полезны для сердца и кровеносных сосудов. Важный! Исследования, проведенные на пациентах с сердечными заболеваниями, показали, что после трех недель употребления орехов вредный холестерин низкой плотности снизился на 12%. Регулярное употребление предотвращает риск сердечного приступа.

Бесценные фисташки — единственные орехи, которые содержат каротиноиды лютеин и зеаксантин, которые отвечают за поддержание острого зрения.

Пеканы

Пекан — настоящая энергетическая бомба из Северной Америки. В 100 граммах грецкого ореха более 71 г жира, всего 10 г белка, ничтожно мало углеводов — 4 г, калорийность 691 ккал.

Вкус орехов пекан похож на грецкие орехи, но более приятный, маслянистый и слегка сладкий. В дополнение к большому количеству витаминов и микроэлементов, он включает в себя широкий спектр витаминов, целый ряд уникальных антиоксидантов и полезных ненасыщенных жиров. Включение орехов пекан в ежедневный рацион оказывает лечебное действие на сердце и сосуды:ложки понижают холестерин;

  • витамин Е защищает стенки сосудов от закупорки;
  • замедляет возрастное образование атеросклеротических бляшек;
  • снижает риск стенокардии, инсульта и инфаркта;
  • Устраняет симптомы венозной недостаточности ног — ночные судороги икроножных мышц, утомляемость ног;
  • улучшает память;
  • предотвращает обострение геморроя.
  • Орехи пекан — лучший и вкуснейший подарок сердцу. Диетологи рекомендуют употреблять не более 18 штук в день.

Из всего орехового царства в глубины сибирской тайги доходили только семена сосны. Удивительно, что в таком маленьком ядре находится кладезь полезных и уникальных веществ.

Кедровые

Ядра кедра — кладезь антиоксидантов, которые защищают нас от свободных радикалов, которые являются причиной преждевременного старения и образования рака. Лечебные свойства отечественного продукта:

Витамины А, Е и В защищают кровеносные сосуды от преждевременного отложения налета, улучшают зрение, сохраняют кожу молодой и эластичной.

  • Ненасыщенные олеиновая и линолевая кислоты регулируют уровень триглицеридов и холестерина. Помогает тучным людям и людям с сердечными заболеваниями справиться с лишним весом.
  • Аминокислота аргинин снижает кровяное давление, удаляет холестерин из крови, укрепляет иммунную систему и предотвращает образование тромбов. Метионин, триптофан и лизин укрепляют артерии и улучшают работу сердца.
  • Железо повышает уровень гемоглобина в крови.
  • Кальций отвечает за здоровье костей и зубов.
  • Медь стимулирует работу головного мозга, нормализует деятельность нервной системы.
  • Лютеин, содержащийся только в кедровых орехах и фисташках, улучшает зрение.
  • Йод необходим для правильного функционирования щитовидной железы.

Орехи придают нам энергию и подавляют аппетит. Повышает сопротивляемость организма, улучшает умственную работоспособность. Врачи рекомендуют также содержать кедровые орехи детям для физического здоровья и умственного развития.

Фундук

Плодоносный лещина — это культурный орешник. По сути, лесной орех — это гибрид, выведенный из нескольких его разновидностей. В отличие от продолговатого лесного ореха, он округлой формы и больше по размеру.

Лечебные свойства грецкого ореха:

  • улучшает наши двигательные функции;
  • предотвращает инсульты и сердечные приступы;
  • увеличивает напряжение в наших венах;
  • снижает риск варикозного расширения вен;
  • улучшает кровообращение;
  • нормализует артериальное давление;
  • полезен для красоты волос и кожи.

Орехи незаменимы в рационе пациентов с сосудистыми и сердечными заболеваниями. Их рекомендуют взрослым и детям для укрепления иммунитета. Чтобы избавиться от нервного напряжения и улучшить настроение, достаточно съедать 12 штук в день.

В каком количестве можно употреблять

Орехи повышают уровень серотонина, гормона удовольствия. Это значит, что нужно есть эти лакомства каждый день. Под воздействием этого вещества улучшается работа сердца и нервной системы.

Товар Количество
Миндаль 20 г или 15-20 штук
Фундук 30-50 грамм
грецкий орех 7 штук при регулярном потреблении
Арахис 25-30 грамм или 15-20 штук
Кешью 30 грамм или от 8 до 12 штук
Макадамия 30 грамм
Фисташки; 30 г
Орехи пекан 30 г
кедровые орехи 30г или 2-3 ст.
Лесные орехи 12 штук или 30 г

Если взрослые съедают 20-30 граммов в день, с этим количеством проблем не будет. Педиатры не рекомендуют давать орехи детям до 3 лет, потому что они плохо перевариваются.

Полезные смеси для сердца и сосудов

Есть много рецептов, в которых орехи являются дополнительным ингредиентом. Рассмотрим полезные смеси, которые помогают улучшить работу сердца, повышают защитные силы организма.

С мёдом

Продукты пчеловодства содержат множество микроэлементов, витаминов и важных для человека веществ. Грецкие орехи дополняют смесь ненасыщенных жиров омега 3,6,9. Поэтапно приготовьте питательную смесь:

  1. Отмерьте 600 г измельченных желтых семян.
  2. Добавьте 300 мл янтарной жидкости.
  3. Поставить в темное прохладное место на 2 недели.

Принимать ежедневно сразу после завтрака по 1 столовой ложке десерта. Регулярное употребление меда и орехов укрепляет мышцысердечные, нормализуют холестерин, укрепляют иммунитет.

Настойка из перегородок грецкого ореха

Поддерживает сердечную мышцу напиток из капсул грецкого ореха. В домашних условиях легко приготовить:

  1. Наполните 0,5-литровую банку продуктом, который нужно высушить.
  2. Долей водки до отказа.
  3. Отложите в шкаф на 2 недели.

Принимать по 1 столовой ложке коричневой настойки трижды в день в течение 12 дней.

Паста Амосова

Еще один полезный состав укрепит кровеносную систему. Смесь готовится по рецепту:

  1. Положите в миску 250 г изюма, слив, инжира и абрикосов.
  2. Добавьте 1 лимон и стакан грецких орехов.
  3. Ошпарить кипятком.
  4. Все продукты сразу пропустить через блендер или мясорубку.
  5. Теперь добавьте 250 г меда и уберите в холодильник.

В абрикосах содержится много калия, магния, железа, которые необходимы для сердечных сокращений. Лимон восполняет запасы аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунную систему. Эликсир жизни следует принимать каждое утро по 1 столовой ложке после завтрака.

С клюквой, мёдом и изюмом

Ягоды и сухофрукты, обогащенные пчелиными ингредиентами, полезны для правильного кровообращения. Приготовьте живую еду:

  • Добавьте одну чашку орехов, изюма и клюквы.
  • Обработайте через блендер.
  • Добавьте 0,5 литра меда.

Каждое утро ешьте по столовой ложке смеси ягод и орехов. Организм поблагодарит вас за заботу и включит дополнительные резервы для улучшения здоровья.

Какие орехи не рекомендуется употреблять

Если вы добавите соль или сахар в богатые натрием арахисы и фисташки, это будет катастрофой. Даже одна горсть обеспечит организм суточной дозой соли и сахара. Сильная жажда заставит принять большое количество воды, что приведет к отекам лица, конечностей. Повышается артериальное давление.

Сердцу придется перекачивать большое количество крови, и возникнут аритмии. Все это наносит большой урон сердечно-сосудистой системе. Полезный орех, употребленный таким образом, только навредит.

Очищенные зерна при хранении быстро портятся. Они выращивают плесневые грибы, выделяющие ядовитые афлатоксины. Перед покупкой стоит понюхать орехи, проверить их свежесть. Ваше обоняние вас не обманет. Отделите фрукты. Если из него выходит сухое облако, значит, грецкий орех полон ядовитой плесени. Лучше покупать сырое зерно в супермаркетах.

Ледяной бонус
Добавить комментарий