Польза и вред лайма для организма человека

polza i vred lajma dlya organizma cheloveka Полезное

Лайм происходит с полуострова Малакка в Азии. Плод принадлежит к семейству корневых растений и генетически похож на лимон. Дерево, на котором растет плод, от 1,5 до 5,5 метров в высоту.

Плоды созревают в любое время года, но наиболее благоприятный климат для сбора урожая наступает ранней осенью после дождливого лета. В наших странах выращивание липы невозможно, так как она плохо переносит морозы и погибает при температуре от -3 градусов по Цельсию.

Описание фрукта

Хотя многие люди ассоциируют лайм с лимоном, это не гибрид. Это растение представляет собой самостоятельное семейство цитрусовых. Плод 6-7 см в диаметре. Мякоть светло-зеленого цвета, очень кислая и сочная, без семян.

У плода очень тонкая зеленоватая, иногда желтоватая кожица. В зависимости от сорта вкус варьируется от кисло-сладкого до слегка горького с чуть более высокой кислинкой. Свежий лаймовый ароматизатор широко используется в пищевых продуктах и ​​напитках, а также благодаря своим оздоровительным свойствам в косметике и медицине. В лайме больше полезных для человеческого организма веществ, чем в лимоне.

Что содержится в лайме?

Фрукты — кладезь полезных витаминов и минералов:

  • витамины A, K, PP, E, B;
  • аскорбиновая кислота — от 30 мг на 100 г продукта;
  • минералы — медь, кальций, железо, магний, фосфор и др .;
  • сложные эфиры, дубильные вещества и др.

В лайме самое высокое содержание витамина С, что понятно, поскольку он самый кислый из всех. В диетологии этот фрукт ценен тем, что в нем мало жиров и полностью отсутствует холестерин.

Он также содержит 13% дневной потребности в пищевых волокнах. Благодаря клетчатке в организме человека появляется эффект сытости — нужно меньше еды, что облегчает соблюдение диеты.

В ста граммах цитрусовых содержится всего 30 калорий, то есть в среднем фрукт содержит всего 21 ккал. В ста граммах мякоти содержится:

  • около 88 г воды;
  • 0,65 грамма белка;
  • 3 г клетчатки;
  • 1,73 г углеводов.

Большое количество аскорбиновой кислоты обеспечивает одну из самых полезных функций извести — вывод «вредного» холестерина из организма, делая кожу красивой и молодой. Конечно, аскорбиновая кислота незаменима при простуде и гриппе.

Чем полезен лайм для организма

Бесценный состав плода делает его полезным во многих сферах — не только на кухне, но также в медицине и косметологии.

Важно: лайм влияет даже на психическое здоровье человека — улучшает нервную систему, улучшает настроение, предотвращает депрессию.

В зимний период рекомендуется употреблять плоды для улучшения иммунных процессов. А если удастся заболеть ангиной или простудой — цитрусовые обладают антисептическим и противовоспалительным действием. Зубы, кости, волосы, ногти, это также будет полезно для содержания кальция и фосфора.

Для пищеварения

У любителей лайма улучшаются пищеварительные процессы в организме. Когда мякоть и жидкость фруктов попадают в желудок, они действуют как естественные пищеварительные ферменты, влияя на секрецию кислот и пищеварительных соков.

Благодаря содержанию эфирных масел вдыхание аромата фруктов активизирует выработку пищеварительного сока и слюны, улучшая аппетит. В результате употребления в пищу плодов улучшается их усвояемость, уменьшаются запоры.

Вещество пектина и органических кислот способствует выведению вредных токсинов из кишечника. Ускоряет обмен веществ за счет сжигания жира. Для достижения наилучших результатов рекомендуется разбавлять фруктовую жидкость водой, пить ее два раза в день — сразу после сна и вечером перед сном.

Для зрения

Цитрусовые используются для поддержки и улучшения зрения, снижения риска офтальмологических патологий и для профилактики. Сок этого фрукта рекомендуется людям, которые много времени проводят за компьютером или книгами. Витамин С, содержащийся в большом количестве извести, благотворно влияет на роговицу глаза, защищает от вредного ультрафиолетового излучения солнца.

Замена онкологу

Помимо профилактики сердечных заболеваний, варикозного расширения вен, артрита и инсульта, кальций является возможной профилактикой.против рака. Это связано с содержащимися в составе антиоксидантами, препятствующими делению раковых клеток.

Они также укрепляют кровеносные сосуды, суставы и многие другие органы. Флавоноидные химические вещества действуют на пораженные раком участки, вызывая их смерть. Зеленый цитрус постепенно останавливает прогрессирование рака, замедляя рост раковых клеток.

Сок лайма для похудения

Лайм не только выводит вредные токсины, но и снижает тягу к сладкому. Хотя его сок стимулирует аппетит, он также нормализует его, предотвращая переедание. Диетологи рекомендуют использовать продукт для активизации быстрого обмена веществ.

Для повышения его эффективности разведите 200 мл воды и выжмите сок из 2-3 плодов. Используйте 100 мл утром и вечером, желательно только в свежем и приготовленном виде.

Лечит цингу

Цинга проявляется нехваткой витамина С в виде сильного кашля, язв во рту. Лайм входит в рацион горняков, склонных к подобным заболеваниям.

Моряки жуют мякоть этого фрукта, чтобы облегчить симптомы цинги. Такой эффект возможен благодаря ценному витамину С в сочетании с уникальными питательными веществами, содержащимися в фруктах, такими как медь, кальций и фосфор.

Этот фрукт отбеливает зубы, стирает кровоточащие десны и убивает бактерии во рту. Фосфор и калий оказывают профилактическое и лечебное действие при зубных камнях, укрепляют эмаль, устраняют гингивит, помогают при кариесе.

Предотвращает холеру

Фруктовая жидкость — мощное средство против вирусов, грибков и бактерий. В нигерийской медицине сок лайма действует как ценное средство от многих паразитарных заболеваний, малярии и холеры. Химические вещества в составе — флавоноиды, останавливающие прогрессирующий рост бактерий, предотвращающие холеру.

Косметические свойства

Аскорбиновая кислота и флавоноиды в большом количестве положительно влияют на кожу, придавая ей цвет и здоровый вид. Лайм используется для отшелушивания эпидермиса, чтобы отшелушивать кожу.

Кальций и фосфор в составе благотворно влияют на волосы. Цитрусовые помогают бороться с перхотью и омолаживают кожу. Применяйте лечебный сок даже для производства дезодорантов.

Важный! Кожа становится прочной и эластичной благодаря способности аскорбиновой кислоты синтезировать коллаген — важное вещество соединительной ткани, благодаря которому кожа остается молодой и свежей.

Натуральная замена соли

Специфический кисловатый вкус и уникальный состав лайма делают этот фрукт хорошей заменой натрия, добавляя солёный привкус к вашим блюдам. Хотя во фруктах нет ни миллиграмма соли, добавление лайма в блюда при правильном приготовлении вызывает появление соленых нот. Для эффекта блюда его слегка сбрызгивают свежим фруктовым соком.

Важно: фруктовый сок с добавлением небольшого количества соли оказывает на организм слабительное действие и предотвращает запоры.

Особенности применения

Фрукт используется как в домашних условиях, так и при производстве многих косметических средств и лекарств. В народной медицине плоды, а также листья растения используются для снятия симптомов лихорадки, инфекции, проблем с горлом, патологий нервной системы. Азиатские врачи утверждают, что регулярное употребление кожуры и листьев фрукта предотвращает беспокойство, решает проблемы со сном.

В кулинарии

Кожуру тертого фрукта добавляют в рыбные и мясные блюда. Освежающие коктейли становятся ароматнее и полезнее благодаря соку лайма. Листья растения также используются свежими, замороженными или сушеными. Их добавляют в супы, соусы, основные блюда, салаты — особенно в рис, соус карри.

Сладкая выпечка и десерты на кухне приобретают специфическую свежесть и сочность с добавлением лайма. Летом просто добавьте сок цитрусовых в освежающий коктейль из мороженого, а зимой добавьте кусочек фрукта в любой горячий напиток. Перед употреблением плод рекомендуется тщательно промыть под проточной водой, протереть кожуру салфеткой.

В косметологии

В косметологии липовые компоненты используются при производстве:

  • тоники для лица;
  • кремы, шампуни;
  • препараты против морщин;
  • заживляющее покрытие, укрепляющее ногти и поддерживающее их быстрый рост.Фрукт может предотвратить и излечить черные пятна. Сужает поры и очищает кожу. Обладает восстанавливающим и противовоспалительным действием, освежает кожу.

Простая очищающая маска для лица состоит из 1 чайной ложки измельченной цедры лайма, 2 столовых ложек жидкого меда и нескольких капель чайного дерева. Все ингредиенты смешиваются и наносятся на лицо. Через 10-15 минут смойте чистой водой.

Лечебные свойства этого растения сложно переоценить. Из него делают настойки и препараты противоревматического, противовирусного и терапевтического характера. Считается, что лайм успокаивает чрезмерную работу сердца и снимает воспаление пищеварительного тракта. Он также используется для следующих целей:

В медицине

при герпесе и папилломах;

  • стресс;
  • атеросклероз — активные компоненты извести укрепляют выстилку кровеносных сосудов;
  • кишечные проблемы;
  • бактериальные заболевания.
  • Теплые напитки с соком цитрусовых рекомендуется пить в домашних условиях для лечения и профилактики ОРЗ, а также применять как жаропонижающее средство. В медицине этот фрукт снижает неблагоприятное воздействие антибиотиков на организм.

Чем темнее кожура фрукта, тем он сочнее и вкуснее. Если на месте расположения цветоноса остались следы плесени — плод некачественный. Лайм должен быть твердым на ощупь, а его поверхность гладкой, без неровностей и вмятин. Важные моменты, которые следует учитывать при покупке:

Как правильно выбрать и хранить лайм

Любые пятна на поверхности или деформированная корка — признаки плохой извести.

  • Блеск поверхности должен быть естественным, а не результатом нанесения воска.
  • Запах цитрусовых в качественном продукте ощущается даже через кожуру.
  • Черные пятна на коже — признак болезни растений.
  • Любой, даже самый полезный продукт в чрезмерных количествах оказывает губительное действие.

Вред и возможные противопоказания лайма

Полезные свойства плода могут ощутить далеко не все люди. Детям до 3 лет не рекомендуется давать цитрусовые из-за риска возникновения аллергии. С осторожностью следует применять людям, склонным к аллергическим реакциям. Следующие заболевания не позволяют есть лайм:

острый нефрит;

  • серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом;
  • язвы кишечника или желудка;
  • воспаление желчного пузыря;
  • высыпания — колиты и аллергии;
  • гастрит и панкреатит.
  • Чтобы не повредить зубы, врачи рекомендуют полоскать рот после употребления извести в любой форме.

Лайм — незаменимый уникальный цитрусовый плод, являющийся сокровищницей здоровья человека. Его все чаще используют в различных отраслях для улучшения самочувствия, похудания, улучшения состояния кожи и т. д.

Однако вы должны помнить, что нельзя увлекаться и не употреблять лайм в чрезмерных количествах.

Оцените статью
Ледяной бонус
Добавить комментарий