Льняное масло – польза и вред

lnyanoe maslo polza i vred Полезное

Льняное масло — универсальный продукт с широким спектром применения. Благодаря высокому содержанию активных компонентов сохраняет здоровье, красоту и молодость. В древнем Тибете льняное масло считалось лекарством от всех болезней. В чем его преимущества и почему растет его популярность, стоит рассмотреть подробнее.

Содержание
  1. Состав и калорийность
  2. Чем полезно льняное масло
  3. Для женщин
  4. При беременности
  5. При грудном вскармливании
  6. Для мужчин
  7. Для детей
  8. Льняное масло натощак: польза и вред
  9. Польза льняного масла в капсулах
  10. Как его принимать
  11. Как принимать льняное масло для похудения
  12. Льняное масло в медицине
  13. При сахарном диабете
  14. При панкреатите
  15. При гастрите
  16. Для кишечника
  17. При запорах
  18. При подагре
  19. При колите
  20. Для печени
  21. При геморрое
  22. При холецистите
  23. При онкологии
  24. Для сосудов
  25. Для суставов
  26. При псориазе
  27. При климаксе
  28. От глистов
  29. Льняное масло в косметологии
  30. Для лица
  31. Для волос
  32. Для ногтей
  33. Для ресниц и бровей
  34. Для загара
  35. Применение в кулинарии
  36. Можно ли жарить на льняном масле
  37. Почему горчит льняное масло
  38. Вред и противопоказания
  39. Как выбрать и хранить льняное масло
  40. Как сделать льняное масло в домашних условиях
  41. Отжим ручной шнековой соковыжималкой
  42. Производство горячим методом
  43. Приготовление холодным методом
  44. Перетирание в ступке
  45. Можно ли давать животным льняное масло
  46. Интересные факты о льне
  47. Льняное масло в искусстве
  48. Лен – природный антисептик
  49. Народные приметы

Состав и калорийность

Калорийность составляет 898 Ккал на 100 г. При этом жирность: 99,8 г. Важные витамины и элементы:

  • насыщенные жирные кислоты: 9,6 г;
  • ненасыщенные жирные кислоты (омега 3, 6, 9): 67,7 г;
  • фосфор: 2 мг;
  • витамин Е: 2,1 мг;
  • вода: 0,2 г.

Кроме того, масло содержит лигнаны (фитогормоны, подобные эстрогену), витамины: K, B, A, F, D, PP, а также макроэлементы: калий, кальций, натрий, магний и железо. Продукт богат микроэлементами: цинком, селеном, марганцем.

Чем полезно льняное масло

Уникальное сочетание питательных веществ делает масло прекрасным лекарством. Витамин Е благотворно влияет на репродуктивную функцию, поддерживает сердце, повышает эластичность сосудов.

Насыщенные жирные кислоты отвечают за терморегуляцию. Благодаря их правильному количеству организм лучше адаптируется к холоду и жаре, а также перепадам температур. Фосфор и кальций обеспечивают прочность костей и зубов.

Полезные свойства льняного масла подтверждены исследованиями и наблюдениями.

Для женщин

Натуральный источник лигнанов нормализует гормональный фон. Регулярное употребление успокаивает болезненные недуги во время менструации и стабилизирует цикл. Для улучшения здоровья принимайте 1 столовую ложку масла утром натощак. Продолжительность: 10 дней.

На начальном этапе, наряду с лечением, прием продукта рекомендуется при типичных женских заболеваниях:

  • мастопатия;
  • миома матки;
  • эндометриоз;
  • спайки.

При беременности

Продукт снабжает организм жирными кислотами. Однако после четырех месяцев беременности масло увеличивает риск преждевременных родов. У беременных женщин нарушен гормональный фон. Принимать масло в этот период может быть вредно.

При грудном вскармливании

Рекомендуется исключить льняное масло из рациона в период кормления грудью. Причина та же: масло провоцирует гормональные изменения. После 3 месяцев кормления при необходимости в рацион добавляют 1 ст. Возможные нежелательные эффекты: аллергия или нарушение пищеварения у ребенка. Прекратите прием препарата при появлении симптомов.

Для мужчин

Масло увеличивает репродуктивную функцию, нормализует выработку тестостерона. Он развивает выносливость и повышает либидо. Для повышения потенции масло принимают по 1 чайной ложке каждое утро натощак. На восьмой день и после: по 2 ст. Срок приема: 2 недели.

В качестве вспомогательной меры рекомендуется при:

  • олигоспермия;
  • преждевременная эякуляция;
  • Импотенция, бесплодие, эректильная дисфункция;
  • заболевания мочеполовой системы и предстательной железы;
  • снижение половой активности.

Он содержит серотонин в льняном масле. Этот гормон стабилизирует психоэмоциональное состояние и улучшает настроение.

Для детей

Педиатры не разрешают добавлять льняное масло в пищу детям до 6-7 лет. По достижении этого возраста знакомство с льняным маслом начинается с небольшого добавления в салаты и крупы.

Детям старше 14 лет разрешена по 1 столовой ложке масла в день утром натощак.

Льняное масло натощак: польза и вред

Чтобы получить максимальную пользу от льняного масла, пейте его утром натощак. В день достаточно 1-2 столовых ложек масла, которые можно запивать теплой водой. Если трудно глотать, можно добавить в кефир, йогурт или мед.

Польза льняного масла в капсулах

Капсулы — хорошая альтернатива бутилированному маслу. У некоторых людей продукт вызывает тошноту. Желатиновая оболочка без запаха и вкуса, что облегчает ее глотание.

Как его принимать

Препарат в капсулах принимают дважды в сутки. Одну капсулу следует проглотить утром натощак. Вторая ночь через полчаса после ужина. Пейте тёплую воду. Результат заметен уже через месяц использования.

Для лечения конкретного заболевания принимайте препарат по схеме, описанной в инструкции, или по рекомендации врача.

Как принимать льняное масло для похудения

Масло расщепляет жиры, выделяя глицерин.и вода. Оба продукта распада легко выводятся из организма. Для похудения масло принимают 2 раза в день по 1 столовой ложке утром перед завтраком и вечером после ужина. Также будет эффективным добавление масла в салаты, сухие завтраки и нежирные супы.

Попадая в организм, масло ускоряет биохимические реакции, необходимые для похудания.

  • Регулирует жировой обмен.
  • Улучшает работу пищеварительного тракта.
  • Запускает обмен веществ.

Льняное масло в медицине

Уникальный продукт используется как сопутствующее средство при лечении распространенных заболеваний.

При сахарном диабете

Масло снижает уровень сахара, стимулирует выработку инсулина. Применение при диабете I и II типа снижает риск полинейропатии — тяжелого диабетического заболевания. осложнения.

При панкреатите

Льняное масло увеличивает выработку желчи. Противопоказан при обострении болезни. В период ремиссии разрешено введение препарата после консультации с врачом. Масло следует добавлять в пищу. Общее количество не должно превышать 2 столовых ложки в день.

При гастрите

Продукт полезен повышенной кислотностью. Масло снимает воспаление и заживляет раны на поврежденных участках слизистой оболочки желудка. Он окружает стены и предотвращает раздражение от пищи или соляной кислоты.

Принимать в первую неделю: по чайной ложке натощак утром и вечером. На второй неделе: по 1 чайной ложке перед завтраком и ужином. С третьей недели: по 1 столовой ложке 2 раза в день до еды. Общая продолжительность приема препарата не должна превышать трех месяцев.

Для кишечника

Для очищения кишечника масло используется в чистом виде, и вы смешиваете его с оливковым маслом или семенами подсолнечника. При лечении и профилактике хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта можно приготовить целебную смесь из полезных масел:

  • 70 мл — облепиховое масло;
  • 30 мл масла зверобоя;
  • 50 мл льняного масла.

Все перемешать в стеклянной посуде, накрыть крышкой. Через двое суток смесь готова. Хорошо встряхнуть перед использованием. Дозировка: по 1 чайной ложке утром натощак и перед сном. Продолжительность приема: один месяц.

При запорах

Льняное масло «активизирует» кишечник, нормализует стул. Гастроэнтерологи рекомендуют натощак от 1 столовой ложки до 1 столовой ложки перед каждым приемом пищи для нормализации стула.

При подагре

Наряду с 1 столовой ложкой перорально утром натощак в больное место втирают льняное масло при подагре. Используйте смесь масел для нанесения:

  • 1 столовая ложка льняного масла;
  • 1 капля розмарина;
  • 1 капля сосны;
  • 2 капли можжевельника;
  • 3 капли герани.

При колите

Масло обычно рекомендуется при составлении диетического меню. Благотворно влияет на слизистую желудочно-кишечного тракта. Он защищает его, покрывая его тонким слоем, а также помогает легко удалить стул.

Для печени

Льняное масло снижает негативное воздействие токсинов на печень. Тем не менее, периферический жир нарушает работу печени. Суточная доза льняного масла не должна превышать 2 столовых ложки.

При геморрое

Для нормального функционирования пищеварительного тракта и облегчения симптомов геморроя принимайте по 1 столовой ложке масла два раза в день. Прием длится 1 месяц.

При холецистите

Ежедневное употребление масла снижает процесс окисления. Благотворно влияет на печень и весь организм. Препарат способствует повышению уровня «полезного» холестерина. При этом количество «вредного» холестерина снижается.

При онкологии

При лечении рака масло назначают в дополнение к основному лечению.

  • Удаляет свободные радикалы.
  • Запускает обмен веществ.
  • Уровни нарушений гормонального фона.

Для сосудов

Для очищения сосудов масло применяют 2 раза в день, приема 1 столовой ложки хватает на 3 месяца.

  • Снижает риск атеросклеротических патологий.
  • Нормализует соотношение лейкоцитов к сахару.
  • Это предотвращает возникновение сердечного приступа или инсульта.

Масло снижает содержание «плохого» холестерина в крови, препятствует образованию атеросклеротических бляшек в сосудах.

Для суставов

Для лечения артрита масло рекомендуется пить по 1 столовой ложке каждый день натощак. Также эффективен массаж больного места теплым маслом.

Для приготовления возьмите льняное масло и керосин в соотношении 1: 2. Этой смесью натирают пораженные участки.воспалительный. При регулярном применении утихает боль и улучшается подвижность.

При псориазе

Это масло также полезно для кожи. Применяется для лечения псориаза, дерматита и прыщей.

  • Поддерживает восстановление тканей.
  • Увлажняет и успокаивает.
  • Уменьшает воспаление.

При климаксе

Благодаря содержанию натуральных эстрогенов льняное масло улучшает здоровье и снимает дискомфорт. Во время менопаузы снижает потоотделение, раздражительность и сухость слизистых оболочек.

От глистов

От паразитов масло сочетается с чесноком.

  • 2 шт. Лимоны;
  • 0,5 кг меда;
  • 100 мл масла;
  • 2 зубчика чеснока.

Очистите чеснок и 1 лимон. Затем добавьте второй неочищенный лимон. Ингредиенты измельчаются в блендере. Влейте в смесь мед и масло и тщательно перемешайте. Принимать по 1 столовой ложке в день за полчаса до еды трижды в день до достижения облегчения.

Льняное масло в косметологии

Для сохранения красоты и молодости масло принимают не только внутрь. Внешнее приложение тоже полезно и эффективно.

Для лица

Кожа станет более гладкой, если перед сном нанести несколько капель масла. Этот эффект обеспечивается добавлением 2 капель эфирного масла в дневную порцию ночного крема. При регулярном использовании разглаживаются сухость, раздражение, шероховатость и мелкие морщинки.

  • 1/2 чайной ложки молотых кофейных зерен;
  • 1/2 чайной ложки масла.

После перемешивания нанести массу на кожу. Через 5 минут смыть теплой водой.

Для волос

Льняное масло рекомендуется сухим, поврежденным и истощенным людям. блеск волос. Средство можно наносить на корни и кончики волос.

Регулярное использование масла делает волосы шелковистыми и блестящими, а также обеспечивает эффект ламинирования. Вы можете использовать масло по своему желанию: от 40 минут до утра.

Для ногтей

Масло можно капать в ванночки, готовящиеся к маникюру. Несколько капель, добавленных в крем для рук, смягчат огрубевшую кожу. В чистом виде это масло можно использовать как питательную и увлажняющую маску.

Для ресниц и бровей

Масло удобно наносить на ресницы и брови кисточкой или кисточкой. Также с этой целью можно использовать пустую маску для бровей после использованной туши. Добавьте несколько капель эфирного масла. Таким образом можно избавиться от выпадения, ломкости волос и позаботиться об их питании и росте.

Для загара

Использование льняного масла может обеспечить красивый ровный загар. В чистой пластиковой бутылке использованного жидкого мыла смешайте воду с льняным маслом в соотношении 1: 2, встряхните и равномерно нанесите на тело.

В случае солнечного ожога масло успокаивает боль и восстанавливает поврежденную кожу.

Применение в кулинарии

Его используют в соусах и салатах, а также добавляют в теплые хлопья для завтрака. Легче всего готовится соус из масла, сливок и измельченных трав.

Можно ли жарить на льняном масле

Сливочное масло не подвергается термической обработке. При высоких температурах он не только теряет свои полезные свойства, но становится канцерогенным. Ненасыщенные жиры выделяют вредные кетоны и альдегиды.

Почему горчит льняное масло

Качественный продукт не горький. Горькое послевкусие свидетельствует о начале окисления. Такое масло опасно для здоровья.

Вред и противопоказания

  1. Аллергическая реакция.
  2. Лечение тромбоза антикоагулянтами, антиагрегантами: гепарином, аспирином, варфарином.
  3. Плохая свертываемость крови (масло разжижает кровь).
  4. Желчнокаменная болезнь.

При холецистите желчегонный эффект, производимый маслом, может вытеснять камни в желчных протоках с закупоркой.

Как выбрать и хранить льняное масло

Нерафинированное льняное масло имеет больше преимуществ. При выборе товара важны несколько атрибутов.

Масло следует покупать в бутылке из темного стекла.

Масло должно быть без включений, без осадка на дне.

Льняное масло — скоропортящийся продукт. Учитывая время его использования, масло следует приобретать не более чем на 10 дней с момента его изготовления. Масло доступно с различными присадками, такими как кремний и селен. Обогащенный препарат приобретается для использования в конкретной ситуации и после консультации с врачом.

Из-за высокого содержания в воздухе ненасыщенных жирных кислот масло «сохнет» при контакте с кислородом и ультрафиолетом, образуя на поверхноститвердое прозрачное покрытие. Это заставляет масло окисляться, и в нем появляются канцерогены и свободные радикалы.

Не рекомендуется хранить открытые бутылки дольше 3 месяцев. Свежее масло имеет запах, похожий на запах рыбьего жира. Он становится горьким, имеет неприятный запах и очень горький при хранении в течение длительного времени.

Как сделать льняное масло в домашних условиях

Extra Virgin — самое полезное масло. Есть несколько способов приготовить его самостоятельно.

Отжим ручной шнековой соковыжималкой

Насыпьте семена в верхнюю воронку. Шнек перемалывает семена в пасту. Полученную массу прижимаем к специальному ситечку, отделяющему масло от жмыха. Масло стекает в поддон. Отходы сбрасываются на дно.

Производство горячим методом

Семена льна залить теплой водой в соотношении 1: 1. Блюдо накрывают крышкой и оставляют на 1 час. После набухания семена кладут в кастрюлю, сушат и жарят час на медленном огне под закрытой крышкой. Пока семена поджариваются, выпустите сок. Его следует слить в другую миску.

Приготовление холодным методом

Измельчите семена в блендере до консистенции муки. Затем смесь кладут на марлю, натянутую на чашу так, чтобы масло стекало вниз. Каждые 10 минут. Размешать массу ложкой.

Перетирание в ступке

Измельчите семена в ступке пестиком. Вылить массу в плоскую посуду, накрыть плоской крышкой и загрузить. Высушенное масло аккуратно декантируют.

Можно ли давать животным льняное масло

По эстетическим соображениям это более привлекательная альтернатива рыбьему жиру в рационе животных. Эфирный рыбий жир придает коже «рыбный» запах. Масло, изготовленное из семян льна, не выделяет неприятный запах от животного. Реакция на добавление масла в рацион может быть разной. В случае себореи или жирных волос от приема добавок следует отказаться.

Интересные факты о льне

Семена льна имеют исключительную ценность, а само растение окутано множеством легенд.

Льняное масло в искусстве

Художники Средневековья использовали льняное масло, чтобы придать своим картинам блеск. После нанесения проникает в поры полотна и забивает их. Материал был защищен от разрушения, и окраска стала стойкой. Масляные краски созданы на основе льна.

Лен – природный антисептик

Бактерицидные свойства льняной ткани обеспечиваются содержащимся в ней кремнеземом. Он блокирует развитие болезней и грибковых инфекций. Раны, высыпания, воспаления и солнечные ожоги заживают быстрее, если мы используем льняные продукты.

Народные приметы

Талисманы из семян льна помогают привлечь деньги, увеличить мужскую силу. Помещенные под подушку пакетики с семенами укрепляют сон и нервную систему.

Льняное масло принесет пользу и радость при умеренной дозировке и соблюдении всех рекомендаций по его применению.

Оцените статью
Ледяной бонус
Добавить комментарий