Чем полезна калина и как ее употреблять?

chem polezna kalina i kak ee upotreblyat Полезное

О пользе красной клюквы слышал каждый приверженец традиционной медицины. С помощью ароматных ягод можно вылечить множество серьезных заболеваний, повысить иммунитет, улучшить общее самочувствие.

Эта трава также используется в косметологии. С его помощью можно восстановить тонус и эластичность кожи, избавиться от первых морщин, высыпаний и пигментных пятен.

Химический состав

Малина — это кустарник из рода жимолость, высота которого достигает 3-4 м. Существует более 200 разновидностей этого кустарника, но наиболее распространенной и лечебной является калина красная, произрастающая на всей территории России, Украины, Беларуси и других стран. другие европейские страны.

В кислых ягодах содержатся витамины, микро- и макроэлементы, а также другие полезные вещества, придающие им лечебные свойства.

Биохимический состав клюквы:

  • витамины А, С, Е, К, Р;
  • Минералы — цинк, железо, марганец, фосфор, калий, ванадий, титан, циркон, молибден, кобальт, никель;
  • органические кислоты — муравьиная, уксусная, масляная, линолевая, изовалериановая;
  • дубильные вещества;
  • гликозиды;
  • сапонины;
  • смолы;
  • дубильные вещества;
  • пектины;
  • эфирные масла;
  • сахара.

По содержанию калия и аскорбиновой кислоты малина признана «рекордсменом», превосходя даже цитрусовые и розовые плоды.

Малина — продукт низкокалорийный — всего 25 калорий на 100 г черники. Благодаря этому их смело можно включать в меню людей, заботящихся о своей фигуре.

Свойства калины для организма

Отвар каладиума славится сильным противовоспалительным и отхаркивающим действием, благодаря чему это средство применяется при простуде и кашле. Он купирует воспалительный процесс и предотвращает дальнейшее развитие болезни.

Ягоды положительно влияют на работу органов пищеварительного тракта, улучшают работу печени и почек. Кроме того, лечебные ягоды помогают снизить «вредный» холестерин в крови, укрепить стенки сосудов, нормализовать работу сердца и его функции.

Благодаря своим лечебным свойствам малину используют при лечении туберкулеза и при остановке внутреннего кровотечения. Эффективно успокаивает нервную систему, улучшает сон, дает ощущение бодрости и энергии.

Польза

Среди сторонников фитотерапии красная трава считается настоящей панацеей от многих болезней. Его действие на организм человека:

  1. Помогает при гриппе и ОРЗ.
  2. Укрепляет иммунитет.
  3. Нормализует уровень холестерина в крови.
  4. Благодаря отхаркивающим свойствам борется с кашлем.
  5. Предупреждает развитие опухолей.
  6. Нормализует артериальное давление.
  7. Используется при тахикардии, улучшает работу кровеносной системы.
  8. Стимулирует работу пищеварительного тракта.
  9. Улучшает работу печени.
  10. Способствует быстрому выведению шлаков из организма.

Красный снежок — отличная профилактика авитаминоза. Он насыщает организм витаминами и другими полезными ингредиентами, которые необходимы для хорошего здоровья.

Из терпких ягод клюквы готовят различные виды отваров, отваров и настоек для лечения заболеваний пищеварительной и дыхательной систем. Плоды лекарственного кустарника повышают иммунитет, улучшают работу нервной системы и нормализуют сон. Они являются прекрасным тонизирующим средством, придают силы и энергию.

Косточек

Плоды клюквы содержат много полиненасыщенных жирных кислот, положительно влияющих на пищеварительную систему. Семена используются во многих рецептах народной медицины — они помогают при заболеваниях почек и печени, укрепляют иммунитет, нормализуют уровень сахара и холестерина в крови.

В народной медицине используются не только ягоды, но и другие части лекарственного кустарника — например, кора. Он очень эффективен при ОРВИ, отлично устраняет симптомы простуды, а также повышает защитные силы организма для активной борьбы с вирусами и инфекциями.

Цветов и листьев калины

Цветки и листья клюквы нашли применение и в народной медицине. Отвар цветов помогает остановить внутреннее кровотечение, борется с заболеваниями воспалительного или инфекционного характера. Такая мера повышает аппетит и стимулирует потливость.очень важен при лечении простудных заболеваний, способствует быстрому разжижению мокроты в бронхах и легких, а также ее быстрому удалению.

Листья клюквы — эффективное средство от гельминтов. Отвар или настой из этого сырья отличается легким слабительным и очищающим действием, освобождая организм от паразитов.

Вред и возможные противопоказания

Как и любое лекарственное средство на травах, малина имеет ряд противопоказаний к применению.

  • низкое кровяное давление;
  • все триместры беременности;
  • Период кормления грудью;
  • тяжелая форма нарушения функции почек;
  • болезни крови.

В таких случаях употреблять ягоды клюквы можно только после консультации с врачом.

Способы применения

Ароматные кисло-сладкие плоды калины используют на кухне — в качестве начинки для выпечки, десертов, фруктовых салатов и молочных коктейлей, варенья и компотов. Лесные плоды также широко используются в косметологии. Благодаря уникальным полезным свойствам он идеально подходит для всех типов кожи — сухой, жирной, проблемной. Ягода очищает кожу, выравнивает ее цвет, осветляет, тонизирует, питает и увлажняет.

Малину используют в фитотерапии для лечения гипертонии, диабета, авитаминоза, нарушения функции печени и других серьезных заболеваний. В этом случае такие средства используются не только для лечения, но и для профилактики заболеваний. Использовать калину можно по-разному — съедать каждый день по горсти свежих ягод, пить сок калины, употреблять черничное пюре, измельченное с медом в равных частях.

В лечебных целях

Красная малина помогает бороться со многими заболеваниями внутренних органов — сахарным диабетом, гипертонией, патологиями пищеварительной системы, различными заболеваниями инфекционного или воспалительного характера.

Отвар из ягод широко применяется при лечении гинекологических заболеваний, маститов, обильных маточных кровотечениях. Эффективно снимает болезненные спазмы при менструации, нормализует менструальный цикл.

От давления для гипертоников

Малина успешно справляется с проблемой повышенного давления. Это не только уменьшает их, но и придает людям активность и энергию. При артериальной гипертонии рекомендуется употреблять настои, отвары и настойки клюквы.

При диабете

Кора и ягоды клюквы очень полезны при лечении диабета. Эти ингредиенты отлично подходят для снижения уровня сахара в крови. При диабете рекомендуется использовать лечебный отвар из столовой ложки черники и чайной ложки измельченной коры клюквы, залить 1,5 стаканами воды. Средство нужно поставить на слабый огонь, довести до кипения и кипятить 15-20 минут, дать настояться 1-4 часа. Готов принимать по столовой ложке трижды в день.

Для печени

Полезное средство из клюквы для лечения печени — 500 г ягод нужно промыть под проточной водой, положить в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Полученную массу нужно протереть через сито, пюре смешать со стаканом меда. Готовый продукт рекомендуется употреблять по 2 столовых ложки дважды в день утром и вечером.

Другие заболевания

Малина очень полезна при заболеваниях пищеварительного тракта. Улучшает работу желудка и кишечника, помогает выводить продукты жизнедеятельности из организма. Помогает при спазмах желудка и нарушениях стула. Черника стимулирует обмен веществ, ускоряя пищеварение.

Многие слышали, что красная малина просто незаменима при гриппе и простудных заболеваниях, сопровождающихся приступами кашля. Он помогает разжижать мокроту в легких и бронхах и быстро ее удалять, облегчая дыхание и улучшая общее состояние здоровья.

Калина для давления

Ягоды калины положительно влияют на артериальное давление, способствуя его нормализации. При гипертонии рекомендуется приготовить следующее средство — 300 граммов предварительно измельченных ягод соединить с таким же количеством натурального меда, залить 400-500 мл коньяка. Препарат следует хранить в темном прохладном месте 4-5 дней. Средство следует принимать по чайной ложке трижды в день.

В косметологии

Красная брусника помогает женщинам обходиться без дорогих косметических средств. Эффективно сокращает длину и глубину мимических морщин, высыпаний и пигментных пятен.Средство с малиной повышает упругость, упругость и эластичность кожи.

Питательная и увлажняющая маска

Маска из плодов калины содержит много каротиноидов, которые помогают омолаживать, питать и увлажнять кожу. Для приготовления маски смешайте столовую ложку измельченных ягод клюквы с равным количеством творога, яичного желтка и небольшой щепоткой овсянки. Нанесите очищающее средство на очищенную кожу на 25 минут, затем смойте большим количеством воды.

Для жирной кожи

Для жирной кожи используйте маски, в которых ягоды клюквы сочетаются с другим «подсушивающим» ингредиентом — обычно косметической глиной. Столовую ложку размягченных плодов клюквы смешать с небольшим количеством муки, добавить чайную ложку свежевыжатого лимонного сока, все тщательно перемешать и нанести на кожу на 15 минут.

Для сухой кожи

Маска из ягод клюквы поддерживает глубокое питание сухой кожи, восстанавливает липидный баланс, улучшая внешний вид кожи. Чтобы сделать маску, смешайте в керамической миске столовую ложку размягченных ягод со столовой ложкой меда и чайной ложкой растительного масла на ваш выбор — кокоса, авокадо, виноградных косточек, персика, проростков пшеницы. Маску нужно нанести на чистую кожу на полчаса, а затем смыть.

Против прыщей

Обладательницам проблемной кожи с прыщами и черными точками стоит помнить, что регулярное очищение лица свежевыжатым клюквенным соком помогает очистить эпидермис и быстро избавиться от воспалений.

Умывание утром и вечером клюквенным отваром тоже очень полезно. Для его приготовления горсть черники залить стаканом кипятка, дать средству настояться 20 минут и смыть.

Против веснушек и пигментных пятен

Кислые ягоды клюквы — эффективное средство от веснушек и пигментных пятен. Они очищают кожу, осветляют и выравнивают тон кожи. Столовую ложку измельченных ягод соединить с таким же количеством сливок или сметаны, нанести на лицо и оставить на 20-25 минут. Уже через 2 недели регулярного использования ягодного средства кожа становится заметно ярче и привлекательнее.

Способы заготовки и хранения

Чтобы целебные ягоды можно было использовать круглый год, их можно собирать сушкой. При высоких температурах полезные свойства красных ягод калины снижаются, поэтому сушить рекомендуется при температуре не выше 50 °.

Горькие ягоды рекомендуется собирать, когда они полностью созреют, то есть после первых заморозков. Собранные плоды нужно выложить ровным слоем на ровную поверхность в хорошо проветриваемом помещении. Время высыхания должно быть не менее 7-9 дней. После такой обработки клюкву лучше всего хранить в льняных, марлевых или льняных мешочках в темном и прохладном месте.

Лекарственные ягоды также можно заморозить в морозильной камере. Для этого соберите ягоды целыми гроздьями, заверните в фольгу или положите в пакет и уберите в морозильную камеру.

Малина — это природная «сокровищница» витаминов, минералов и аминокислот, которые абсолютно необходимы для правильного функционирования организма. Ягоды можно есть сырыми, готовить из них отвары, настои, помогающие при лечении многих заболеваний. Перед применением любого рецепта народной медицины рекомендуется проконсультироваться с врачом, так как у каждого из них есть список противопоказаний к применению.

Оцените статью
Ледяной бонус
Добавить комментарий